काफल

काफल
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:	Plantae
(श्रेणीविहीन):	Angiosperms
(श्रेणीविहीन):	Eudicots
(श्रेणीविहीन):	Rosids
गण:	Fagales
कुल:	Myricaceae
वंश:	Myrica
प्रजाति:	M. esculenta
वैज्ञानिक नाम
Myrica esculenta
पर्याय
Box myrtle Myrica integrifolia Myrica sapida Myrica nagi

काफल एक पहाडी भु-भागमा पाइने लोकप्रिय जंगली फल हो। यो फल गर्मी याममा पहाडका वन पाखाहरूमा पाकेको हुन्छ। यसको फलको आकार लाम्चो र गोलो आकारको हुन्छ। यसको स्वाद अमिलो मिठो हुन्छ। यसको फलको रंग काँचोमा हरियो हुन्छ। पाकि सकेपछी रातो र धेरै पाकेपछि बैजनी रंगको हुन्छ। पहाड तिरका मानीसहरू गर्मी याममा काफलको रुखमा चढेर काफल खानमा तल्लिन रहन्छन।

पाकेको काफल