सामग्रीमा जानुहोस्

नवधान्य

विकिपिडिया, एक स्वतन्त्र विश्वकोशबाट

नवधान्य वा नवधानियम भन्नाले गहुँ, धान, अरहर, टाटे सिमी, चना, मुग, तिल, कालो चना र चना गरी नौ खाद्यान्न जनाउँछ। नवधान्यको अर्थ धेरै भारतीय भाषाहरूमा "नौ अन्न" हो र भारतीय खानामा एक प्रमुख अङ्ग हो।[]

हिन्दू धर्मशास्त्र

[सम्पादन गर्नुहोस्]

हिन्दू ब्रह्माण्ड विज्ञान, नवधान्यलाई नवग्रह (नौ ग्रहहरू) को प्रतिनिधित्व गर्ने मानिन्छ। अन्नहरूले निम्न ग्रहहरू प्रतिनिधित्व गर्दछः []

नवग्रहः
होइन। छवि नाम खगोलीय पिण्ड/ पश्चिमी समतुल्य दिन खाद्यान्न
1. सूर्य सूर्य आइतबार गहुँ
2. चन्द्र चन्द्र Moon सोमबार धान
3. मङ्गला मांगल Mars मङ्गलबार चिकी
4. बुद्ध बुध Mercury बुधवार मुग बिन
5. बृहस्पती Jupiter बिहीबार चना
6. शुक्र भेनस शुक्रबार राजमा
7. शनि शनि शनिबार कालो तिल
8. राहु चन्द्रमाको आरोही नोडचन्द्रमाको नोड कालो मास
9. केतकी चन्द्रमाको अवरोही नोडचन्द्रमाको नोड घोडा ग्राम

सन्दर्भ सामग्रीहरू

[सम्पादन गर्नुहोस्]
  1. The Bloomsbury Handbook of Indian Cuisine, पृ: ३३१।
  2. The Makers of the World:Caste, Craft, and Mind of South Indian Artisans, पृ: ८९।