टाटे सिमी

नेपाली विकिपीडियाबाट
यसमा जानुहोस्: परिचालन, खोज्नुहोस्
टाटे सिमी
टाटे सिमीको बोट
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: वनस्पति
(श्रेणीविहीन): फूल फुल्ने वनस्पति (एन्जिओस्पर्म)
(श्रेणीविहीन): Eudicots
(श्रेणीविहीन): Rosids
गण: Fabales
कुल: Fabaceae
वंश: Lablab
प्रजाति: L. purpureus
द्विपद नाम
Lablab purpureus
(L.) Sweet
पर्याय[१]

Dolichos lablab L.
Dolichos purpureus L.
Lablab niger Medikus
Lablab lablab (L.) Lyons
Lablab vulgaris (L.) Savi
Vigna aristata Piper

Hyacinth-beans, immature seeds, prepared
Nutritional value per १०० ग्राम (३.५ oz)
Energy २०९ किजु (५० kcal)
Carbohydrates 9.2 g
Fat 0.27 g
Protein 2.95 g
Thiamine (Vit. B1) 0.056 mg (4%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.088 mg (6%)
Niacin (Vit. B3) 0.48 mg (3%)
Folate (Vit. B9) 47 μg (12%)
Vitamin C 5.1 mg (9%)
Calcium 41 mg (4%)
Iron 0.76 mg (6%)
Magnesium 42 mg (11%)
Manganese 0.21 mg (11%)
Phosphorus 49 mg (7%)
Potassium 262 mg (6%)
Zinc 0.38 mg (4%)
Link to USDA Database entry
Cooked, boiled, drained, without salt
Percentages are relative to US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database

टाटे सिमी लाई अंग्रेजीमा हाइसिन्थ बिन (hyacinth bean), इन्डियन बिन (Indian bean) अथवा इजिप्सियन बिन (Egyptian bean) भनेर चिनिन्छ । यसको कोसा र कोसाभित्रको दाना तरकारी वा दालको रूपमा प्रयोग गरिन्छ ।


सन्दर्भ सामाग्रीहरू[सम्पादन गर्ने]

  1. Lablab purpureus at Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne