सोल्लर

स्वतन्त्र विश्वकोश, नेपाली विकिपिडियाबाट
(कडी बाट पठाईएको)
Jump to navigation Jump to search

सोल्लर अथवा कडी मोहि वा दहीलाई पकाएर बलाएको तरल खोनेकुरा हो। यसलाई दालको रूपमा भातसँग पनि खाने गरिन्छ। यो नेपालको पु्र्वी क्षेत्रमा सोल्लर र पश्चिमी क्षेत्रमा कडी नामले प्रख्यात छ।

सोल्लर बनाउने बिधि[सम्पादन गर्ने]