गाजरको हलुवा
स्वरूप
वैकल्पिक नामहरू | गाजर हलुवा, गाजर हलवा, गाजर पाक |
---|---|
परिकार | डेजट |
उत्पत्ति स्थान | भारतीय उपमहाद्वीप |
क्षेत्र वा राज्य | भारतीय उपमहाद्वीप; पञ्जाबसँग जोडिएको |
सम्बन्धित राष्ट्रिय व्यञ्जन | भारत, बाङ्गलादेश, पाकिस्तान |
खान उपयुक्त | तातो वा चिसो |
मुख्य सामग्रीहरू | गाजर, दुध, पानी, घ्यु, चिनी, खोया |
विभिन्नता | कालो गाजरको हलुवा, रातो गाजरको हलुवा, गाजर र चुकन्दर वा सलगमको हलुवा, पनीर गाजरको हलुवा |
गाजरको हलुवा[१][२] भारतीय उपमहाद्वीपका देशहरूमा गुलियो परिकारको रूपमा खाइने एकप्रकारको हलुवा हो। यसलाई नेपालको निकटवर्ती देशहरूमा गाजर हलुवा, गजरेला, गजोरेर हलवा गजोरोर हलवा, गाजरको खिचडी, गाजर हलवा, गाजर पाक र गाजर हलुवाको नामले पनि चिनिने गरिन्छ।
विवरण
[सम्पादन गर्नुहोस्]मूल
[सम्पादन गर्नुहोस्]पकाउने विधि र सामग्री
[सम्पादन गर्नुहोस्]यो पनि हेर्नुहोस्
[सम्पादन गर्नुहोस्]सन्दर्भ सामग्रीहरू
[सम्पादन गर्नुहोस्]- ↑ "रेसेपीः बच्चाको खाजा गाजरको हलुवा", अनलाइन खबर (नेपालीमा), अन्तिम पहुँच २०२५-०१-२०।
- ↑ "गाजरको हलुवा", नारी पत्रिका (नेपालीमा), अन्तिम पहुँच २०२५-०१-२०।