ग्याँठकोपी
स्वतन्त्र विश्वकोश, नेपाली विकिपिडियाबाट
| Kohlrabi | |
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पात हटाएर तयार परिएका ग्याँठकोपी
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| प्रजाति | Brassica oleracea |
| उपज समूह | Gongylodes Group |
| उपज समूह सदस्यहरू | many; see text |
| Nutritional value per १०० ग्रा (३.५ औंस) | |
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| Energy | ११३ किलोजूल (२७ कि॰कैल) |
| Carbohydrates | 6.2 g |
| - Sugars | 2.6 g |
| - Dietary fiber | 3.6 g |
| Fat | 0.1 g |
| Protein | 1.7 g |
| Thiamine (Vit. B1) | 0.05 mg (4%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.02 mg (1%) |
| Niacin (Vit. B3) | 0.4 mg (3%) |
| Pantothenic acid (B5) | 0.165 mg (3%) |
| Vitamin B6 | 0.15 mg (12%) |
| Folate (Vit. B9) | 16 μg (4%) |
| Vitamin C | 62 mg (103%) |
| Vitamin E | 0.48 mg (3%) |
| Calcium | 24 mg (2%) |
| Iron | 0.4 mg (3%) |
| Magnesium | 19 mg (5%) |
| Manganese | 0.139 mg (7%) |
| Phosphorus | 46 mg (7%) |
| Potassium | 350 mg (7%) |
| Sodium | 20 mg (1%) |
| Link to USDA Database entry Percentages are relative to US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient database |
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ग्याँठकोपी अथवा ग्याँठगोभी गान्टे मूला जस्तो देखिने, बोट मास्तिर डल्लो हुने, तरकारी खाइने एक प्रकारको वनस्पति हो ।
सन्दर्भ सामाग्रीहरू[सम्पादन गर्ने]
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