राजमा सिमी

सुकेको राजमा सिमी

राजमा सिमी (उमालेको)

प्रति १०० ग्राम (३.५ औंस) भित्र पौष्टिक तत्व छ
ऊर्जा	५३२ किलोजूल (१२७ कि॰कैल)
कार्बोहाइड्रेट	२२.८ g
चिनी	०.३ g
खाद्य अंश	७.४ g
बोसो पदार्थ	०.५० g
प्रोटिन	८.७ g
भिटामिन	भिटामिन दैआ%†
थायमिन (बि१)	१४% ०.१६ मिग्रा
रिबोफ्लाबिन (बि२)	५% ०.०६ मिग्रा
नायासिन (बि३)	४% ०.५८ मिग्रा
प्यान्टोथेनिक एसिड (वि५)	४% ०.२२ मिग्रा
भिटामिन बि६	९% ०.१२ मिग्रा
फोलेट (बि९)	३३% १३० μg
भिटामिन सी	१% १.२ मिग्रा
भिटामिन ई	०% ०.०३ मिग्रा
भिटामिन के	८% ८.४ μg
खनिज	परिमाण दैआ%†
क्यालसियम	३% २८ मिग्रा
कपर	१२% ०.२४ मिग्रा
आइरन	२२% २.९ मिग्रा
म्याग्नेसियम	१३% ४५ मिग्रा
फोसफोरस	२०% १४२ मिग्रा
पोटासियम	९% ४०३ मिग्रा
सोडियम	०% २ मिग्रा
जिङ्क	११% १.०७ मिग्रा
अन्य अवयवहरू	परिमाण
पानी	६७ g
Link to USDA Database entry
एकल μg = माइक्रोग्राम  • मिग्रा = मिलिग्राम IU = अन्तर्राष्ट्रिय एकाइ
†वयस्कहरूको लागि अमेरिकी सिफारिसहरूको उपयोग गर्दै सिर्जित अनुमान प्रतिशत। स्रोत: युएसडिए फुडडेटा सेन्ट्रल

राजमा सिमी तरकारीको रुपमा प्रयोग गरिने राजमा प्रजातिको फल हो। यसको आकार मानव मृगौलासँग मिल्दोजुल्दो हुने भएकोले यसलाई अङ्ग्रेजीमा किड्नी बिन भनिन्छ।

पोषण

उमालेर पकाइको राजमा सिमीमा ६७% पानी, २३% कारबोहाइड्रेड, ९% प्रोटिन र नगन्य मात्रामा तेलिय पदार्थ पाइन्छ।