मम:
 नेपालमा पाइने मम | |
| परिकार | Appetizers or entrees |
|---|---|
| उत्पत्ति स्थान | दक्षिण एसिया |
| क्षेत्र वा राज्य | नेपाल, भुटान, कोलकाता, दार्जिलिङ |
| सम्बन्धित राष्ट्रिय व्यञ्जन | नेपाल, भारत, भुटान |
| निर्माणकर्ता | Tibetan diaspora in South Asia or Himalayan Nepali Newar merchants |
| मुख्य सामग्रीहरू | पीठो , पानी, मासु, सागसब्जी |
| विभिन्नता | Steam-momo, Kothey momo, C-momo, Fry-momo, Open-momo, fried momo |
| 350 to 1000 (35 to 100 per piece) क्यालोरी | |
| |
मम: / मःम /ममचा /मोमो /ममो
मःम मासुले भरिएको नेपाली परिकारको खान्की हो । उहिल्यै व्यापारका लागि तिब्बत जाने नेवार व्यापारीहरूले मःम नेपाल भित्र्याएको मानिन्छ । 'मोहमोः' भन्ने तिब्बती शब्दबाट अपभ्रंश हुँदै नेपालमा आइपुग्दा मःम बनेको हो । "तिब्बतमा यसलाई 'मोहमोः' भनिन्छ, जसको आकार नेपालमा पाइने मःमको भन्दा ठूलो हुन्छ । मःम व्यवसायीहरूका अनुसार, लाम्चो आकारकोलाई मःम र डल्लो आकारकोलाई मःमचा भन्न थालियो। नेवार समुदायको बाहुल्य रहेकाले मःमको पुच्छरमा चा जोडेर डल्लो मःम -जसलाई लोकल पनि भनिन्छ- मःमचा नाम दिएको हुनसक्ने अड्कल छ ।
चित्र दिर्घा
[सम्पादन गर्नुहोस्]-
-
-
-
-
-
-
चिकन मम: साथै सुपको चित्र
सन्दर्भ सामग्रीहरू
[सम्पादन गर्नुहोस्]बाह्य कडीहरू
[सम्पादन गर्नुहोस्]
विकिमिडिया कमन्समा मम: सम्बन्धी अन्य सामग्रीहरू रहेका छन्।