टाटे सिमी

विकिपिडिया, एक स्वतन्त्र विश्वकोशबाट
Jump to navigation Jump to search

टाटे सिमी
टाटे सिमीको बोट
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:
(श्रेणीविहीन):
फूल फुल्ने वनस्पति (एन्जिओस्पर्म)
(श्रेणीविहीन):
(श्रेणीविहीन):
गण:
कुल:
वंश:
प्रजाति:
L. purpureus
वैज्ञानिक नाम
Lablab purpureus
(L.) Sweet
पर्याय[१]

Dolichos lablab L.
Dolichos purpureus L.
Lablab niger Medikus
Lablab lablab (L.) Lyons
Lablab vulgaris (L.) Savi
Vigna aristata Piper

Hyacinth-beans, immature seeds, prepared
प्रति १०० ग्राम (३.५ औंस) भित्र पौष्टिक तत्व छ
ऊर्जा२०९ किलोजूल (५० कि॰कैल)
९.२ g
०.२७ g
२.९५ g
भिटामिनभिटामिन
दैआ%
थायमिन (बि)
५%
०.०५६ मिग्रा
रिबोफ्लाबिन (बि)
७%
०.०८८ मिग्रा
नायासिन (बि)
३%
०.४८ मिग्रा
फोलेट (बि)
१२%
४७ μg
भिटामिन सी
६%
५.१ मिग्रा
खनिजपरिमाण
दैआ%
क्यालसियम
४%
४१ मिग्रा
आइरन
६%
०.७६ मिग्रा
म्याग्नेसियम
१२%
४२ मिग्रा
म्याग्नेसियम
१०%
०.२१ मिग्रा
फोसफोरस
७%
४९ मिग्रा
पोटासियम
६%
२६२ मिग्रा
जिङ्क
४%
०.३८ मिग्रा

Link to USDA Database entry
Cooked, boiled, drained, without salt
वयस्कहरूको लागि अमेरिकी सिफारिसहरूको उपयोग गर्दै सिर्जित अनुमान प्रतिशत।
स्रोत: युएसडिए फुडडेटा सेन्ट्रल

टाटे सिमी लाई अङ्ग्रेजीमा हाइसिन्थ बिन (hyacinth bean), इन्डियन बिन (Indian bean) अथवा इजिप्सियन बिन (Egyptian bean) भनेर चिनिन्छ । यसको कोसा र कोसाभित्रको दाना तरकारी वा दालको रूपमा प्रयोग गरिन्छ ।


सन्दर्भ सामग्रीहरू[सम्पादन गर्ने]

  1. Lablab purpureus at Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne