जेरी

नेपाली विकिपीडियाबाट
यसमा जानुहोस्: परिचालन, खोज्नुहोस्
जेरी
Dessert
Jalebiindia.jpg
Jalebis as served in South Asia
अन्य नाम(हरू):
जलभल्लिका, जुल्पी, कुण्डलिका, जलेबी
क्षेत्र वा राज्य:
मध्यपूर्व, दक्षिण एशिया
उत्पादक(हरू):
प्राचिन भारतिय
मुख्य तत्व(हरू):
मैदा, केशर, घिउ, चिनी
प्रकारहरू:
Jaangiri or Imarti
विकिपुस्तकमा पाकाउने विधी:
Cookbook जेरी
विकिमेडिया कमन्समा भएका मेडियाहरू:
Wikimedia Commons  जेरी

जेरी अथवा जुलेबी अथवा जुल्पी (भोजपुरी:जीलेबी, उर्दू:جلیبی, हिन्दी:जलेबी, ਜਲੇਬੀ, জিলাপী) एक प्रकारको मिठाई हो जुन भारतीय उपमहाद्वीपमा धेरै प्रसिद्ध छ। यस्लाई भारत, पाकिस्तान, नेपाल अनि बंगलादेशका मान्छेहरू खुब रुचाँउछन । यस्लाई मैदाबाट तयार गरिन्छ । मैदाको घोल बनाएपछि त्यो मैदालाई एउटा कपडामा हालेर कपडा मुनि एउटा सानो दुलो पारेर तातो तेलमा घुमाई घुमाई जुलेबी तयार गरिन्छ त्यसपछि त्यो जुलेबी लाई चिनीको घोलमा डुबाएर एकछिन राख्छन र त्यस पछि त्यो जुलेबी खाने योग्य हुन्छ ।