तोङवा

स्वतन्त्र विश्वकोश, नेपाली विकिपिडियाबाट
Jump to navigation Jump to search
तोङवा
Tongba.jpg
पकवानपेय
उत्पत्ति स्थाननेपाल
क्षेत्र वा राज्यनेपाल, सिक्किम, दार्जलिङ, तिब्बतभुटान
मुख्य सामग्रीहरूकोदो, मर्चा, पानी

'तोङ्वा' - तुङ्वा अथवा तुम्बा - काठको भाँडोमा हालेर तातो पानी थप्दै बाँसको नलीले पिउँदै गरिने एक किसिमको कोदोको जाँड। उच्च हिमाली भेकमा तोङ्वा असाध्यै लोकप्रिय मानिन्छ। नेपालमा लिम्बू, शेर्पा आदि जनजातिमा तोङ्वाको सा‌स्कृतिक महत्त्व रहेको छ।


सन्दर्भ सामग्री[सम्पादन गर्ने]

बाह्य सूत्र[सम्पादन गर्ने]