वाइन
 | |
| अलकोहल परिमाण | 5.5–15.5% |
|---|---|
| उत्पादनहरू | |
सोझो अर्थमा बुझ्ने हो भने वाइन भनेको जाँड हो । नेपाली समाजमा चलन चल्तीमा रहेको अन्नबाट उत्पादन गरिने जाडँ नै वाइन हो । तर, वाइन अन्नबाट उत्पादन नगरी फलफूलको रसबाट बनाइन्छ । नेपालमा बन्ने गरेका वाइन स्याउ, अङ्गुर, चुत्रो, तीतेपाती, ऐँसेलु आदिबाट बनाइन्छ । जाँड र यसमा के फरक छ भने जाँड कलिलो समयमै खाइन्छ भने यसलाई प्रशोधन गर्न केही समय लाग्छ । विदेशीहरूले आफ्नो प्रभुत्व जमाउनका लागि वाइन अङ्गुरबाट मात्र बन्छ भन्ने गरेका पनि छन् । तर त्यसो होइन, वाइन फलफूलको रसबाट बन्ने गर्छ । फलफूल जुनसुकै पनि हुन सक्छ । विदेशमा अङ्गुरको रसमा मर्चा राखेर वाइन बनाइन्छ भने हामीले पनि फलफूलको रसमा मर्चा राखेर बनाउँछौं ।
उत्पादन[सम्पादन गर्नुहोस्]
| स्थान | राष्ट्र (वाइनको लेखसँग जोडिएको) |
उत्पादन (टनमा) |
|---|---|---|
| 1 |  इटाली |
४,७९६,६०० |
| 2 |  स्पेन |
४,६०७,८५० |
| 3 |  फ्रेन्च |
४,२९३,४६६ |
| 4 |  अमेरिका |
३,३००,००० |
| 5 |  चिन |
१,७००,००० |
| 6 |  अर्जेन्टिना |
१,४९८,३८० |
| 7 |  चिली |
१,२१४,००० |
| 8 |  अस्ट्रेलिया |
१,१८६,३४३ |
| 9 |  दक्षिण अफ्रिका |
१,१४६,००६ |
| 10 |  जर्मनी |
९२०,२०० |
| विश्वमा कुल* | ३०,८०६,००० | |
*अनुमानित तथयाङ्क.
सन्दर्भ सामग्रीहरू[सम्पादन गर्नुहोस्]
- ↑ Crops processed at the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) website
विकिमिडिया कमन्समा वाइन सम्बन्धी अन्य सामग्रीहरू रहेका छन्।