वाइन
![]() | |
अलकोहल परिमाण | 5.5–15.5% |
---|---|
उत्पादनहरू |
सोझो अर्थमा बुझ्ने हो भने वाइन भनेको जाँड हो । नेपाली समाजमा चलन चल्तीमा रहेको अन्नबाट उत्पादन गरिने जाडँ नै वाइन हो । तर, वाइन अन्नबाट उत्पादन नगरी फलफूलको रसबाट बनाइन्छ । नेपालमा बन्ने गरेका वाइन स्याउ, अङ्गुर, चुत्रो, तीतेपाती, ऐँसेलु आदिबाट बनाइन्छ । जाँड र यसमा के फरक छ भने जाँड कलिलो समयमै खाइन्छ भने यसलाई प्रशोधन गर्न केही समय लाग्छ । विदेशीहरूले आफ्नो प्रभुत्व जमाउनका लागि वाइन अङ्गुरबाट मात्र बन्छ भन्ने गरेका पनि छन् । तर त्यसो होइन, वाइन फलफूलको रसबाट बन्ने गर्छ । फलफूल जुनसुकै पनि हुन सक्छ । विदेशमा अङ्गुरको रसमा मर्चा राखेर वाइन बनाइन्छ भने हामीले पनि फलफूलको रसमा मर्चा राखेर बनाउँछौं ।
उत्पादन[सम्पादन गर्नुहोस्]
स्थान | राष्ट्र (वाइनको लेखसँग जोडिएको) |
उत्पादन (टनमा) |
---|---|---|
1 | ![]() |
४,७९६,६०० |
2 | ![]() |
४,६०७,८५० |
3 | ![]() |
४,२९३,४६६ |
4 | ![]() |
३,३००,००० |
5 | ![]() |
१,७००,००० |
6 | ![]() |
१,४९८,३८० |
7 | ![]() |
१,२१४,००० |
8 | ![]() |
१,१८६,३४३ |
9 | ![]() |
१,१४६,००६ |
10 | ![]() |
९२०,२०० |
विश्वमा कुल* | ३०,८०६,००० |
*अनुमानित तथयाङ्क.
सन्दर्भ सामग्रीहरू[सम्पादन गर्नुहोस्]
- ↑ Crops processed at the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) website

विकिमिडिया कमन्समा वाइन सम्बन्धी अन्य सामग्रीहरू रहेका छन्।