भान्टा

Solanum melongena
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत:	वनस्पति जगत
(श्रेणीविहीन):	फूल फुल्ने
(श्रेणीविहीन):	Eudicots
(श्रेणीविहीन):	Asterids
गण:	Solanales
कुल:	Solanaceae
वंश:	Solanum
प्रजाति:	S. melongena
वैज्ञानिक नाम
	Solanum melongena; L.
पर्याय
	Solanum ovigerum Dunal; Solanum trongum Poir.; and see text

भान्टा अथवा भेन्टा सोलानासिया परिवार अन्तर्गत पर्ने फूल फुल्ने वनस्पति हो। अङ्ग्रेजीमा एग प्लान्ट (eggplant) अथवा ओबेर्जीन (aubergine) भनेर चिनिने यो वनस्पतिको फल सब्जीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

चित्र दिर्घा

Eggplant flower in West Bengal, India.
A fully ripe, mature eggplant turns yellow
Chinese yúxiāng-qiézi (fish-fragrance eggplants)
Korean dureup-gaji-jeon (pan-fried eggplants and angelica tree shoots)

यो पनि हेर्नुहोस

हे वा स तरकारीहरू
कन्दमुलहरू	आलु • प्याज • छ्यापी‎ • गाजर • मूला • शलगम • सखरखण्ड • तरुल
हरिया तरकारीहरू	प्याज • काउली • बन्दागोभी • खोर्सानी • धनियाँ • पालुङ्गो • रायो • चम्सुर • कुरिलो • मेथीको साग • सिमसाग
फलरूपी तरकारीहरू	काँक्रो • गोलभेडा • घिरौंला • चिचिण्डो • बरेला • पाटे घिरौंला • लौका • करेला • कुभिण्डो • रामतोरियाँ • भान्टा • फर्सी • जुकिनी • परबर • वन करेला • स्कुस
कोसा तथा दानादार तरकारीहरू	बोडी • केराउ • बकुल्ला सिमी • टाटे सिमी