धनियाँ
| धनियाँ | |
|---|---|
| |
| वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
| जगत: | |
| (श्रेणीविहीन): | |
| (श्रेणीविहीन): | |
| (श्रेणीविहीन): | |
| गण: | |
| कुल: | |
| वंश: | Coriandrum
|
| प्रजाति: | C. sativum
|
| वैज्ञानिक नाम | |
| Coriandrum sativum L. | |
| प्रति १०० ग्राम (३.५ औंस) भित्र पौष्टिक तत्व छ | |
|---|---|
| ऊर्जा | ९५ किलोजूल (२३ कि॰कैल) |
४ g | |
| खाद्य अंश | ३ g |
०.५ g | |
२ g | |
| भिटामिन | भिटामिन दैआ%† |
| भिटामिन ए समतुल्य | ४२% ३३७ μg |
| भिटामिन सी | ३३% २७ मिग्रा |
| |
| †वयस्कहरूको लागि अमेरिकी सिफारिसहरूको उपयोग गर्दै सिर्जित अनुमान प्रतिशत। | |
धनिया (अंग्रेजी: Coriander) वा कोथमिर खाना पकाउन प्रयोग गरिने सुगन्धित हरियो पात हो। मारवाडी भाषामा यसलाई एकरा धोना भनिन्छ। सामान्यतया यसलाई तरकारी गार्निश र मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। केही सुकेको बीउ मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
औषधोपचार
[सम्पादन गर्नुहोस्]- अमलपित्त भएमा
- जीराको धूलो, धनियाँ गेडाको धूलो र काल्चि मिस्री बराबर मिसाएर १\१ चम्चा बिहान\बेलुका पानीसँग खानाले अमलपित्त समन हुन्छ ।
- गर्मिले पेट पोल्ने भएमा
- धनियाँ र सुप बराबर कुटेर मिश्री मिसाएर १/१ चम्चा बिहान/बेलुका खाने गरेमा गर्मिले पेट पोल्ने रोग एक हप्तामा नै निको हुन्छ ।
- हातगोडा पोल्नेमा
सुप र गेडा धनियाँ बराबर मात्रामा कुटेर चूर्ण बनाउनुहोस् र आवश्यक मिश्री हाल्नुहोस् र खानापछि एक/एक चम्चा चूर्ण पानीसंग सेवन गर्नुहोस ।
सन्दर्भ सामग्रीहरू
[सम्पादन गर्नुहोस्]
यो पनि हेर्नुहोस
[सम्पादन गर्नुहोस्]| औषधोपचार | अदुवा • आँप • कपुर • कागती • कालो तिल • खयर • खरानी • गुलाफ • घिउ • घिउ कुमारी • घोडताप्रे • चिनी • जीरा • जेठी मधु • ज्वानो • तिल • तीते करेला • तुलसी • तोरी • दतिवन • दही • दालचिनी • दूध • धनियाँ • नरिवल • नीम • नून • फिट्कीरी • बकाइनो • बिरेनुन • बेल • बेलपत्र • बेसार • भाङ • मरिच • मह • मिश्री • मेथी • मेवा • रायो • लड्डु • लसुन • ल्वाङ • वर पिपल • सखर • सिमाली • सुप • सुपारी • हर्रो • हिङ |  |
|---|---|---|
विकिमिडिया कमन्समा धनियाँ सम्बन्धी अन्य सामग्रीहरू रहेका छन्।